- Kompozycja czterech rodzajów ziarna Arabica o średnim stopniu palenia i przyjemnej kwasowości.
Cztery rodzaje ziarna Arabica
Mieszanka stworzona ponad pół wieku temu, łączy w sobie unikalne cechy czterech krajów pochodzenia. Dzięki średnio ciemnemu stopniowi palenia, smaki kaw z różnych krajów stają się bardzo wysublimowane. Dzięki czemu Espresso Spezial ma przyjemną kwasowość, a jednocześnie wysoką słodycz, cechuje się także niesamowitą gładkością. Dzięki kawie z Kolumbii i Nikaragui ma wiele silnych owocowych akcentów. Natomiast dzięki wykorzystaniu kaw India Monsooned Malabar oraz Brazylii Santos, smak rozwija się w kremową konsystencje przypominającą aksamit miodu.
Najlepsze pochodzenie
Aby osiągnąć niesamowity efekt przepis opracowany został na bazie najwyższaej jakości kaw. W skład tej mieszanki wchodzi Arabica India Monsooned Malabar. Legenda tej kawy sięga XVIII wieku, kiedy zielone ziarna kawy były wysyłane z południowych Indii do Europy na drewnianych łodziach.Podczas długich podróży tropikalne, morskie wiatry i wilgoć nadawały ziarnom kawy wyjątkową aksamitność, gęste body i zaskakujący orzechowy posmak. Obecnie, mimo zmiany sposobu i czas transportu, ten niepowtarzalny smak został zachowany. Wszystko dzięki nowemu procesowi obróbki zwanemu „monsoon”, który symuluje warunki podobne do tych z przeszłości. Podczas tego procesu, trwającego dwa do trzech miesięcy, starannie wyselekcjonowane ziarna kawy w pełni wchłaniają sól z wilgotnego powietrza na wybrzeżu Malabar w Indiach, przyjmując w ten sposób swój charakterystyczny i złoty kolor.
Zdjęcia produktu są poglądowe. Proszę się nie sugerować widocznymi datami produkcji i przydatności.
Opinie o Julius Meinl Espresso Spezial 1 kg kawa ziarnista
w naszym programie lojalnościowym.